HVORDAN DU VELGER EN ELEKTRISK OVN - velg en elektrisk stekeovn på kjøkkenbordet, noe som er bedre

Når det gjelder funksjonalitet, er elektriske ovner ikke dårligere enn fullverdige ovner. Men i motsetning til dem - de tar liten plass (ikke mer enn en mikrobølgeovn), lager raskere og bruker mindre strøm.

For at den elektriske ovnen skal varme opp til 200 ° C, må du vente 10 minutter + 30-40 minutter til paiene er bakt og brunet. Det vil ta enda mer tid å lage en appetittvekkende saftig kylling. Miniovnen varmes opp til 200-220 ° C på bare et minutt. På grunn av det mindre kammervolumet og flere varmeelementer plassert øverst og nederst (ikke i alle modeller!), Tilberedes maten 50% raskere.

Kammervolum og kraft påvirker kostnadene for elektriske ovner.

  • i en miniovn med en kapasitet på 10 liter eller mindre, vil det ikke fungere å bake luftige kaker eller fjørfekadaver. Men ypperlig bakte poteter, smuldret grøt, perfekt pizza og gryteretter vil alltid glede deg med fantastisk smak og aroma. For små ovner er den optimale effekten 1200 W eller mindre;
  • i enheter med et kammer fra 26 til 45 liter eller mer, er matlaging for en stor familie en glede. Stek flere stekebrett om gangen. I en kraftig elektrisk ovn (1300-2000 W) - raskt, i en superkraftig (fra 2100 W) - enda raskere.

Når du velger riktig størrelse for din elektriske ovn, må du sørge for at den kan inneholde den største bakebollen du har. Testet: rund, 29 cm i diameter og rektangulær, 30 cm lang, mer enn plass i et 16 liters kammer.

Hvilken miniovn er bedre - med grill eller med konveksjon

Konveksjonsfunksjonen er bare et pluss. Maten tilberedes 20-50% raskere enn vanlig fordi den varme luften fordeles jevnt av viften. Maten tilberedes som på et spytt, blåst av varme fra alle kanter.

Resultatet på "ansiktet":

  • Deigen baker raskere, brenner ikke og brunes godt.
  • Fisken er saftig selv uten bruk av folie. Selve massen henger bak beinet.
  • Kjøttet er ikke overdrevet.
  • Grønnsaker - med en vakker skorpe.

Tips: "Slik rengjør du fisk uten fyrverkeri: 2 enkle måter"

I noen miniovner støtter den innebygde viften to forskjellige moduser. Du vil være i stand til å bake fisk og småkoke grønnsaker samtidig - luktene vil ikke blandes.

Fans av ristede retter med sprø skorpe kan ikke klare seg uten grill.

Du kan velge en elektrisk ovn uten konveksjon, men alltid med varmeelementer plassert over og under. Avhengig av valgt modus, kan de fungere samtidig og hver for seg. Perfekt baking med en verdsatt knase oppnås takket være det koordinerte arbeidet med to varmeelementer.

Se videoen om fordelene med en elektrisk ovn