Hvordan velge riktig brødmaker for ditt hjem - hvilket valg er bedre når det gjelder parametere og anmeldelser

  1. Hvordan velge en brødmaker Ikke alle liker butikkbrød. ...
  2. Bake-programmer Kanskje dette er et av hovedpunktene du bør ta hensyn til før du kjøper en brødmaskin. Bakevekt ...
  3. Arbeidskål ...
  4. Deigblander ...
  5. Skorpefarge ...
  6. Dispenser for utlevering av ekstra ingredienser ...
  7. Kontrollsystem
  • Hvordan velge en brødmaker
  • Bake-programmer
  • Bakevekt
  • Arbeidsskål
  • Deigblander
  • Skorpefarge
  • Dispenser for utlevering av ekstra ingredienser
  • Kontrollsystem

Hvis du vil at brødprodusenten skal operere med minst mulig intervensjon, velger du modellen med det største antallet programmer. I alle fall må du sørge for at din valgte brødmaker har et eget program for å elte minst en type deig og et eget bakeprogram.

En dyr brødmaker er ikke alltid en kvalitetsindikator. Ofte er prisen overpriset, og kvaliteten på enheten er dårlig. Lite kjente produsenter reduserer noen ganger produktpriser. I mellomtiden har ovnen fungert skikkelig i mer enn ett år. Hvordan ikke kjøpe en gris i en poke, men å velge den rette?

Hvorfor er en brødmaker dyrere enn en annen?

Fire faktorer påvirker kostnaden.

1. Størrelse og typer ovn

Små brødprodusenter med en maksimal bakevekt på 900 gram, praktisk å plassere på bordplaten. De veier opptil 6 kg, men er dyrere enn standardmodeller på grunn av størrelsen.

Det er tre typer:

  • horisontal,
  • vertikal,
  • avrundet form.

2. Antall programmer

I moderne brødprodusenter fra 3 til 19 programmer. Hver modell inneholder 3-4 standardprogrammer:

  • "Grunnleggende modus" - baker hvitt brød på 3,5-4 timer. Den tilberedes i henhold til en rekke oppskrifter basert på hvetemel. Programmet brukes også til baking av rugbrød;
  • "Fransk brød" - bakevarer med en delikat smul og sprø skorpe;
  • "Rask" - brød blir bakt på 2 timer, i stedet for 4, selv om det viser seg ikke veldig frodig;
  • "Søtt brød" - til muffins og kaker.

Tilgjengeligheten av andre tilberedningsmodi avhenger av enhetens kostnad - jo mer det er, jo dyrere blir ovnen. Ovner med programmer for baking av kostholds- og rugbrød, samt å lage syltetøy og baguetter er et markedsføringsdrag fra produsenten, som du må betale for mye.

3. Tilleggsfunksjoner

Kostnadsøkningen er påvirket av tilleggsfunksjoner som gjør at brødbaking ikke er så lett:

  • "Forsinket start" programmerer bakeprosessen på et passende tidspunkt for deg. Derfor vil varmt brød modnes til frokost og til middag - til glede for alle husholdninger;
  • "Temperaturstøtte" - holder ferdige bakevarer varme i maksimalt 1 til 3 timer;
  • "Lagre programmet i tilfelle strømbrudd" - fra 5 til 60 minutter. Med lav spenning i nettverket stopper beskyttelsesanordningen driften av ovnen. Etter restaurering av elektrisitet fortsetter bakingen fra det øyeblikket prosessen ble avbrutt;
  • dispenser - tilsett automatisk tørket frukt, nøtter, rosiner osv. under baking. Det er praktisk: du blir ikke distrahert for ikke å gå glipp av tiden for nedlasting. Tilsetningsstoffene holdes intakte og ikke knuses når du elter deigen.

4. Kroppsmateriale

De fleste modellene er produsert:

  • laget av plast - et lett og billig materiale, så ovner er billigere;
  • laget av metall - sterkt og slitesterkt materiale. Derfor er ovner laget av det dyrere. Fordeler : stilig design. Ulemper : Fingeravtrykk er synlige på overflaten.

Vil en dyr brødmaker bake bedre brød?

Alle modeller av brødprodusenter har samme design. Smaken av brød påvirkes ikke av tilstedeværelsen av ekstra funksjonalitet, men av overholdelse av de nødvendige forholdene under tilberedningsprosessen:

  • fersk gjær og mat,
  • samsvar med proporsjonene angitt i oppskriften.

Under elting kommer gjærgasser ut av deigen. Hvis lokket på brødmakeren i løpet av denne perioden er åpent, vil brødet vise seg å være smakløst. Det termiske regimet brytes, brødet vil legge seg og bake dårlig.

Hvorfor er brødet usmakelig?

Vanlige årsaker:

  • væsker. Brød blandet med vann har en hardere tekstur enn melk. Holdbarheten er redusert;
  • sukker. Hvit, gir mindre smak enn brun. Den følger med gjærgjæring og brunfarger skorpen bedre;
  • gjær. Vær nøyaktig: Hvis det er få av dem, vil deigen ikke heve. Mye - vil gå ned under bakeprosessen. Utløpt gjær - fungerer ikke.

TOPP salg av brødprodusenter i Fotos.ua bestod i 2014 av kjente merkevarer - Moulinex, Philips, Panasonic, Gorenje, LG.

Fotos.ua-butikken har et stort utvalg av hjemmebrødmaskiner. Vil du skjemme bort deg selv og dine nærmeste med ferskt brød av forskjellige varianter? Bestill brødprodusenten din akkurat nå! Ring (044) 206-206-9 eller fyll ut søknadsskjemaet på nettstedet.

Gorenje brødprodusenter vil bake brød på bare 1,5 time!