HVA KAN TØRKES I EN TØRKER FOR GRØNSAKER OG FRUKTER - hva er en tørketrommel for grønnsaker og frukt til, hvordan tørker du grønnsaker og frukt i en elektrisk tørketrommel

Frukt, grønnsaker og til og med kjøtt - tørket frukt med tørket frukt er mye bedre og sunnere enn kjøp av mat.

Tørketrommel tørker maten jevnt takket være en kraftig motor som leder varm luft langs hvert brett. Tørketiden avhenger av mengden fuktighet i grønnsakene, tykkelsen på skivene og fuktigheten i rommet. For å få godbitene til å tørke raskere, legg dem i ett lag på kort avstand fra hverandre. Så den varme luften vil blåse over hvert stykke fra alle sider uten hindringer.

Merk: små matvarer (erter, blåbær) og saftige grønnsaker (tomater) tørkes best på laken i fint maske. De er i tillegg festet til hele settet med dyre tørketrommelmodeller eller kjøpt separat. Du kan enkelt trekke ut tørkede delikatesser, da de ikke fester seg til slike ark.

Grønnsaker som er godt tørket, bør være faste eller sprø (ingen våte flekker). La tørket frukt avkjøles før du legger den i lufttette beholdere. Oppbevar tørketrommelen på et tørt og mørkt sted.

Hvordan tørker du grønnsaker og frukt i en elektrisk tørketrommel?

Husk en regel: For at maten skal tørke raskere, legg dem alltid med skinnsiden ned på brettet. Legg frukt (plommer, aprikoser) med kappesiden ned på brettet, og trykk ned på den konvekse siden. Den delen av stykket som er vendt utover, tørker ut raskere.

For å bevare den naturlige fargen på bær og frukt, dryss på ananasjuice og la den tørke før du tørker i apparatet.

Nyttig artikkel : "Hvordan lagre tørking"

Pastila fra bær

Å lage en marshmallow av bær, erstatte søtsaker og småkaker, vil ikke være vanskelig for den mest uerfarne husmoren. Kombinasjonen av frukt og andre ingredienser avhenger bare av din fantasi og evner.

For å forberede det trenger du silikonbrett. I noen modeller av tørketromler er de inkludert eller kjøpes separat.

Merk: Hvis du bare koker marshmallow av bær, vil det vise seg å være tøft med en rik smak. Bruk også frukt sammen med bær, som, når de hakkes, lett blir til potetmos (epler, aprikoser, bananer):

  • hakk maten med en blender, etter å ha tilsatt 1 ss. honning eller sukker;
  • beleg overflaten og kantene på pallene forsiktig med et tynt lag olje slik at den ferdige marshmallow lett kan skilles fra dem;
  • Hell 1 kopp bærpuré i hvert brett og jevnlig med en skje over hele overflaten;
  • legg de fylte pallene på tørketrommelen, sett den i og still inn riktig modus
  • marshmallow tilberedes i 10-12 timer.

Det ferdige produktet holder seg ikke til fingrene. Det er lett å fjerne den fra pallen ved å bøye silikonkanten og løsne marshmallow-laget.

Det er enkelt å holde det lenge selv ved romtemperatur:

  • rull platen i et tett rør
  • kutt i biter og legg i en plastbeholder eller pakk hvert rør i plastfolie.

Og for å glede barna dine med sunne søtsaker, lag søtsaker:

  • rull den ferdige marshmallowen i et tett rør;
  • kutt putene 1,5 cm tykke med saks;
  • overfør til en beholder og dryss med melis slik at bitene ikke henger sammen;
  • bland dem sammen.

Artikkel om emnet : "Hvordan velge en tørketrommel for frukt"

Nå vet du hva som kan tørkes i frukt- og grønnsakstørkeren. Del opplevelsen din i kommentarene dine om hva slags tørkede delikatesser du lager.

Den elektroniske katalogen til nettstedet vårt har et godt utvalg av elektriske tørketromler. Bestill produktet med en gang. I morgen leverer vi kjøpet på et passende tidspunkt for deg.

Denne tørkingen tørker maten jevnt på alle brettdelene. Finn ut hva hemmeligheten hennes er!